helado vegano

Moría por compartir ésta sencilla receta. Porque a parte de deliciosa es sana y la puedes hacer con cualquier fruta y darles a tus hijos algo delicioso, fresco y sano.

Y es que siempre ando buscando cosas nuevas y más porque quiero perder el peso ganado en el embarazo (no todas regresamos a la talla original), y seguir disfrutando de la comida, porque amo probar cosas nuevas.

Así que preparé dos recetas de Internet: una con yogurt y otra con leche de almendras y la que ganó sin duda alguna fue: la de almendras.

No te preocupes si no te gusta el sabor de las almendras porque NO SABE. pero hace que éste helado quede delicioso.

Digamos que soy un poco exigente y la de yogurt de soya…no me gustó nada  ni a mi familia …mi mini experta la reprobó y la de almendras  les encantó porque sabe a helado “normal” y ahora se lo doy sin pensar en todos los azúcares y grasas que le hacen daño. Porque hay que disfrutar de las cosas buenas de la vida. Pero bueno. ¡Ponte el delantal, porque vamos a empezar!

Ahí te van dos clásicos y uno veraniego:

Helado de fresas

Ingredientes:

  • 2 tazas de fresas  congeladas
  • 1 taza de leche de almendras (de preferencia sin endulzar) Si no encuentras sin endulzar usa la que encuentres
  • (En caso de no usar la endulzada) Miel al gusto

Procedimiento:

  • Parte en 4 las fresas, mételas en la licuadora, agrega la leche de almendras y la miel.
  • Licua, congela y disfruta

HELADO DE CHOCOLATE

helado-chocolate-con-almendrasHelado de chocolate

  • 2 tazas de plátanos congelados
  • 3 cucharadas de cacao amargo en polvo sin azúcar
  • 1 taza de leche de almendras  ya endulzada

Procedimiento:

  • Corta en trozos los plátanos congelados, mételos a la licuadora o con pasa puré, agrega las 3 cdas de cacao, agrega la leche de almendras poco a poco hasta que quede la consistencia de helado
  • Licua, congela y disfruta

HELADO VERANIEGO

mango

Helado Veraniego

  • 2 tazas de mango en trozos congelado
  • Leche de coco o almendras (o agua de coco si buscas algo más fresco)
  • Endulzante de tu preferencia (Menos azúcar, abajo te digo el por qué)

Procedimiento:

  • Coloca en la licuadora los ingredientes, licua, congela y disfruta en familia.

Como te puedes dar cuenta es ¡Súper sencillo! y puedes agregar la fruta de tu preferencia.

Las leches que puedes usar son de coco o  almendras . Y los sabores son a tu creatividad y antojo.

No endulces con azúcar ya que es un veneno para nuestro cuerpo y  es considerada la “droga blanca” o la “droga rosa”, pues estudios afirman  que es ocho veces más adictiva que la cocaína….Si no me crees intenta dejarla por una semana.

Existen en el mercado una infinidad de endulzantes naturales. ¿Cuáles? ve a una tienda orgánica y pregunta por ellos. No hay mejor manera de conocerlos que verlos y probar el que más te guste (y de paso le echas un ojo a todo lo que puedes ir cambiando en tu alacena)

Por mi parte es todo, espero que les gusten tanto como a nosotros

  Besos Verdes

Mami Ecológica

Si te gusta , dale like y comparte. Y si tienes dudas, escríbeme

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Publicado por Adriana Larios

Mexican artisan, actriz, creator of beautiful objects for making your life beautiful and teacher for making your life more creative

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