¡PÁSELE GÜERA, QUE ENCONTRÓ UN PRODUCTO CON LAS 3 B!

BUENO, BONITO Y BARATO

Leche de arroz

 

Éste post, está dedicado a todas aquellas personas que buscan una opción de lácteo vegetal económico, rico y fácil de preparar.

Prácticamente estás preparando agua de horchata, pero hecha en casa. Maravilloso ¿No crees?

Para los que no conozcan la horchata es una deliciosa agua fresca a base de arroz que por siglos ha sido parte de México y que no puede faltar en ningún lugar de comida mexicana.

Ecología: una cuestión matemática.

Cuando preparas tu leche de arroz disminuyes muchísimo tetrapack y plástico. Y tú dinero crecerá ¿Cómo? Funciona así:

Sí compras 1 kg arroz orgánico a granel integral…emm cof! Cof! ¿Orgánico? ¿No es más caro?

Sigue leyendo para que veas cuánto te puedes ahorrar:

  1. Ya no consumirás el plástico del paquete
  2. Te evitas la mezcla de plástico en el arroz normal (luego hablamos de eso 😉 )
  3. Con una taza de arroz te salen 2 litros de leche concentrada o 3 un poco más ligera.
  4. Suponiendo que de un kilo te salen 6 tazas de arroz quiere decir que te saldrían 12 litros de arroz concentrado o 18 de leche ligera.
  5. Estas quitando del medio ambiente de 12 a 18 envases de tetrapack.
  6. Te ahorrarás mucho pensando que un litro te sale en $18 multiplica por 12 y verás cuánto te ahorrarás. Por lo que puedes comprar arroz orgánico ¿Verdad?

ZEROWASTE

¡Incluso con la pulpa que sobraría si no lo licúas mucho puedes preparar un queso vegano!

¡AHORA SÍ! La receta

Ingredientes | 2 o 3 litros

 

  • 1 taza de arroz integral orgánico
  • Agua
  • Extras (opcionales) 1 vaina de vainilla, dos hojitas de stevia o 1cda de jarabe de agave.

Preparación

  • En una ollita coloca el arroz con 2 tazas de agua y hiervelo de 15 a 20 minutos. En cuánto esté cocido y que no haya consumido toda el agua.Arroz en olla
  • Una vez cocido NO TIRES EL AGUA y mételo en la licuadora con todo y su agua de cocción. IMG_20180417_094853
  • Agrega agua hasta llenar la licuadora sin que se tire cuando la pongas en función, y licúa hasta que se haga completamente líquida. Si la quieres endulzar o agregar un poco de sabor, éste es el momento de agregar el endulzante y la pulpa de vainilla.
  • Para hacerla menos concentrada: separa la mitad en un contenedor mientras licúas la otra mitad con más agua.
  • Ahora, vacía la leche en la jarra con un colador muy muy fino o la manta de cielo y filtra el agua. Una vez filtrada:
  • Vacía el agua en un contenedor de vidrio con tapa y sí es hermético, mejor. Y haz lo mismo con la otra mitad.IMG_20180417_103249.jpg
  • Conserva en el refrigerador hasta por 4 días.

TIP

Yo no la endulzo por si la quiero usar para el cereal o algún smoothie. Y es ahí donde agrego el endulzante.

 

Bueno, pues eso es todo por hoy. Recuerda que si te gustó:

¡Dale like y comparte!

Y si quieres más recetas como ésta ¡SUSCRÍBETE!

En mi Instagram podrás encontrar un rico smoothie para niños que preparé con ésta receta.

Anuncios

Publicado por Adriana Larios

Mexican artisan, actriz, creator of beautiful objects for making your life beautiful and teacher for making your life more creative

Participa en la conversación

1 comentario

Deja un comentario

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: